|
第一次听说真不同,是在准备到洛阳旅游的前两天,上网baidu洛阳小吃,第一个跃入眼帘的就是——真不同水席 关于各地小吃，每个地方都有不同，都各具特色，可是当我们真的到了洛阳，到了真不同，才知道这个地方的特色风味真的与众都不同。 水席，不是顾名思义的流水席，是全都用水烹饪的汤水菜。这点我们通过网络介绍，通过当地导游口耳相传都了解到了。 可是，大家都没想到的是：菜上来了，竟然大部分就是水，里面的菜屈指可数，而菜的味道和大部分人吃的家常菜也真的不同！ 如果非要用一个形象的比喻来形容水席的菜，就是——剩菜杂烩！ 而这样的剩菜杂烩：一共24道 他的价格是980元人民币 更令人感觉不同的是： 24道菜 980的价格 10个人居然还没吃饱！ 下面，详细点评一下这24道菜的具体内容 因为饭店不肯提供具体菜量 菜的内容 只能靠网上baidu和自己回忆了：（黑字是真不同网站介绍，红字是我们的具体回忆） 前八品 Eight cold dishes 服： Clothing 礼： Courtesy 韬： Strategy and tactice 欲: Desire 艺: Artistry 文: Literature 禅: Buddhism 政: Politice and achievemental 实际上就是八个冷盘 包括的不过是绿色蔬菜 豆腐皮子和一点豆芽，反正是不好吃
送了瓶38度的杜康 感觉非常的不好喝
十六热菜 Sixteen hot dishes 牡丹燕菜 Peony Yancai 实际就是水煮萝卜丝 燕菜有美丽的传说 可到了桌上我们只吃出来 那是萝卜丝 没有加工过的 牡丹是鸡蛋皮一个 洛阳肉片 LuoYang sliced meat 肉是米粉做的 挺好看的 不好吃 西辣鱼片 Royal fish Fillets 鱼片裹了面粉炸了然后放水里煮 外表像糖醋里脊 味道还行 料子鸡翅 就是烧鸡的鸡翅 放在汤里煮 没有烧鸡本身好吃 米酒人参果 Sweet potatoes in rice wine 说是人参果 吃起来就是芋头 口味还行 油炒八宝饭 有豆沙的甜米饭用油炒了 很难吃 令人怀念家里的油炒饭 条子扣肉 假肉 没高兴吃 洛阳熬货 一种乱七八糟的白菜汤 奶汤炖吊子 类似于山菌煲算最受欢迎的了 烩四件 鸭四件 烩了 没味道的那种 生汆丸子 就是丸子 至于甚么丸子没吃出来 一人吃了一个就没了 炖鲜大肠 第一次吃到如此样子做的大肠 白白的 不好看 洛阳海参 LuoYang sea cucumber 面粉做的 样子很像海参 连点真的都不舍得给 酸汤焦炸丸 炸糊了的丸子汆汤，很焦 很糊的味道 米酒满江红 山楂汤 酸酸甜甜的那种 圆满如意汤 Happiness Egg soup 西红柿鸡蛋汤 居然还勾了欠 看着恶心 意思是滚蛋汤 所以没吃
精点四道 Fine spot four 鸡蛋灌饼 Egg pie cake 唯一全部吃完了的菜 洛阳闲食 LuoYang salty food 就是豆沙饼 不好吃 洛阳浆面条 LuoYang noodles in Green-bean milk 因为对性价比有意见 领班特别照顾才上来的 别的桌没有 烂糊糊的我没吃 澄沙糕 Yellow-bean cake 998的好像没这个菜 水果拼盘 Fruit plate 只有梨子和圣女果 圣女果上还有泥 据说这个水席还是当年周总理钦点的 而且一楼进门就挂着他老人家的相片， 据说是洛阳市政府招待的最佳选择 据说中国三大名菜 除了孔府宴 满汉全席就是 洛阳水席了 据说还有1万8一桌的 据说是洛阳市府罩着的 反正所有都是据说的 作为平头百姓 只能奉劝各位以后会去的千万小心 一定不要被忽悠 |